Vendredi 1er juin 2018

Vendredi

TARTE
Asperges et Boursin
*
SALADES

SALADE INDIENNE
(Perles au curry, fruits secs, crudités)

SALADE DU PRINTEMPS
(riz pilaff et concombre mariné aux épices douces)
*
PENNE
Saumon mariné crème safranée
ou
Jambon cru et crème de Grana Padano

**
SOUPE
gaspacho de tomate menthe basilic
**
PLAT CUISINÉ
Burger
(poulet mariné à la Louisiane, Cheddar, tomate confite,
mesclun, sauce barbecue)
ou
Dos de colin en nage safrané

Orge perlée et flan d’épinards

DESSERTS
Brownie chocolat blanc pistache framboise
Smoothie Ananas fraise coco
Nage de fruits frais

Panacotta au caramel et beurre salé
Mousse au chocolat et Faisselle

Bon appétit !

Appelez-nous avant 11h, et nous préparerons votre commande, ou envoyez nous un sms (en vous identifiant) Merci !

06 95 67 62 68

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Jeudi 31 mai 2018

Jeudi

TARTE
Asperges et Boursin
*
SALADES

SALADE INDIENNE
(Perles au curry, fruits secs, crudités)

SALADE DU PRINTEMPS
(riz pilaff et concombre mariné aux épices douces)
*
PENNE
(sauce Carbon’Hérault)
ou
crème de cèpes et oignons frits

**
SOUPE
gaspacho de tomate menthe basilic
**
PLAT CUISINÉ
Escalope de saumon rôti au gingembre et paprika
purée de légumes aux 4 épices et gratin de courgette
ou
Dos de colin en nage safrané

Orge perlée et flan d’épinards

DESSERTS
Crousti fondant aux fruits du verger
Cannelés
Mousse aux fraises
Nage de fruits frais

Panacotta au caramel et beurre salé
Mousse au chocolat et Faisselle

Bon appétit !

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Mercredi 30 mai 2018

Mercredi

TARTE
Chèvre et tomate confite au miel
*
SALADES

SALADE INDIENNE
(Perles au curry, fruits secs, crudités)

SALADE DU PRINTEMPS
(riz pilaff et concombre mariné aux épices douces)
*
PENNE
(sauce Carbon’Hérault)
ou
crème de cèpes et oignons frits

**
SOUPE
gaspacho de tomate menthe basilic
**
PLAT CUISINÉ
Dos de colin en nage safrané

Orge perlée et flan d’épinards

DESSERTS
Crousti fondant aux fruits du verger
Cannelés
Mousse aux fraises
Nage de fruits frais

Panacotta au caramel et beurre salé
Mousse au chocolat et Faisselle

Bon appétit !

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Mardi 29 mai 2018

Mardi

TARTE
pommes rôties, chorizo, tomme de montagne
*
SALADES

SALADE INDIENNE
(Perles au curry, fruits secs, crudités)

SALADE GOURMANDE
(Pommes vapeur, pois gourmands, jambon, comté et oignons frits
*
PENNE
(sauce Carbon’Hérault)
ou
crème de cèpes et oignons frits

**
SOUPE
gaspacho de tomate menthe basilic
**
PLAT CUISINÉ
Moussaka à l’épaule d’agneau confite

DESSERTS
Cannelés
Mousse aux fraises
Nage de fruits frais
Panacotta au caramel et beurre salé
Mousse au chocolat et Faisselle

Bon appétit !

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Lundi 28 mai 2018

Lundi, Mon Cuisinier vous propose :

TARTE
Aux épinards
*
SALADES

SALADE INDIENNE
(Perles au curry, fruits secs, crudités)
SALADE GOURMANDE
(Pommes vapeur, pois gourmands, jambon, comté et oignons frits
*
PENNE
(saumon mariné et crème aux fines herbes)
ou
(sauce Carbon’Hérault)

**
SOUPE
velouté de champignons à l’estragon
**
PLAT CUISINÉ
Rôti de veau aux champignons

ou
Risotto aux courgettes et endives braisées

DESSERTS
Clafoutis aux poires et aux deux chocolats
Nage de fruits frais
Panacotta au caramel et beurre salé
Mousse au chocolat et Faisselle

Bon appétit !

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Vendredi 25 mai 2018

Vendredi

Mon Cuisinier vous propose
*
SALADES
SALADE INDIENNE
(Perle au curry, fruits secs, crudités)
*
PENNE
(saumon mariné et crème de sauge)
ou
(sauce au poivre et oignons frits)

**
SOUPE
velouté de champignons à l’estragon
**
PLAT CUISINÉ
Burger façon fish’n chips
(colin croustillant, cheddar, roquette, sauce aux fines herbes)
ou
Lasagnes épinards et ricotta

DESSERTS
Moelleux à la Noix de coco.
Moelleux au chocolat noir, cœur chocolat
Coupe de fraises à la menthe

Nage de fruits frais
Panacotta au caramel et beurre salé
Mousse au chocolat et Faisselle

Bon appétit !

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Jeudi 24 mai 2018

Jeudi

Mon Cuisinier vous propose
*
ENCAS
Tarte Poulet soja et coriandre

SALADES
SALADE INDIENNE
(Perle au curry, fruits secs, crudités)
SALADE ANDALOUSE « patatas alinadas »
Pommes de terre écrasée, assaisonnée d’huile d’olive,
cébette, oignons verts, ail et fines herbes et paprika.

*
PENNE
(saumon mariné et crème de sauge)
ou
(sauce au poivre et oignons frits)

**
SOUPE
velouté de champignons à l’estragon
**
PLAT CUISINÉ

Suprême de pintade à la provençale
Poêlée  de légumes

ou
Lasagnes épinards et ricotta
ou
Filet de Sole, beurre blanc
sarrasin grillé aux fèves et flan de carottes

**
DESSERTS
Moelleux au chocolat noir, cœur chocolat blanc
Nage de fruits frais
Panacotta au caramel et beurre salé
Mousse au chocolat et Faisselle

Bon appétit !

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Mercredi 23 mai 2018

Mercredi

Mon Cuisinier vous propose
*
ENCAS
Tarte Montagnarde
(pommes de terre rôties, oignons, champignons et Tomme de Montagne)

SALADES
SALADE INDIENNE
(Perle au curry, fruits secs, crudités)
SALADE ANDALOUSE « patatas alinadas »
Pommes de terre écrasée, assaisonnée d’huile d’olive,
cébette, oignons verts, ail et fines herbes.

*
PENNE
(saumon mariné et crème de sauge)
ou
(sauce au poivre et oignons frits)

**
SOUPE
velouté de champignons à l’estragon
**
PLAT CUISINÉ
Lasagnes épinards et ricotta
ou
Filet de Sole, beurre blanc
sarrasin grillé aux fèves et flan de carottes

**
DESSERTS
Clafoutis du printemps
Nage de fruits frais
Panacotta au caramel et beurre salé
Mousse au chocolat et Faisselle

Bon appétit !

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Mardi 22 mai 2018

Mardi

Mon Cuisinier vous propose
*
ENCAS
Tarte aux légumes
(oignons, poivrons, courgettes)
SALADES
SALADE INDIENNE
(féculents au curry, fruits secs, crudités)
SALADE ESPAGNOLE
(salade verte, légumes grillés, chorizo)

*
PENNE
(saumon mariné et crème de sauge)
ou
(sauce au poivre et oignons frits)

**
SOUPE
velouté de champignons à l’estragon
**
PLAT CUISINÉ
Lasagnes épinards et ricotta
**
DESSERTS
Moelleux aux noix
Coupe de fraises

Nage de fruits frais
Panacotta au caramel et beurre salé
Mousse au chocolat et Faisselle

Bon appétit !

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Vendredi 18 mai 2018

Vendredi

Mon Cuisinier vous propose
*
ENCAS
Tarte poulet ananas et épices
SALADES
SALADE DES BALKANS
(boulgour, concombre à la crème et à la menthe, crudités)

*
PENNE
(Émincé de poulet au paprika)
ou
(thon, tomate, basilic et crème de Grana Padano)

**
SOUPE
velouté d’asperges
**
PLAT CUISINÉ
Burger
(steak du boucher, sauce au poivre, roquette, tomme de Montagne)
ou
Dos de cabillaud, crème de sauge
ratatouille et riz basmati

**
DESSERTS

Tatin aux pommes
Charlotte aux fraises et chocolat

Nage de fruits frais
Panacotta au caramel et beurre salé
Mousse au chocolat et Faisselle

Bon appétit !

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